Programma

Il corso affronterà in modo dettagliato i principali rischi presenti nel settore alimentare a basso rischio, fornendo ai partecipanti le conoscenze necessarie per prevenirli e gestirli efficacemente.
Verranno analizzati i metodi per individuare i rischi e per valutare i pericoli connessi alle attività lavorative, con particolare attenzione alla movimentazione manuale dei carichi, al fine di prevenire problematiche muscolo-scheletriche.
Un focus specifico sarà dedicato al rischio chimico e cancerogeno, con informazioni dettagliate sulle sostanze comunemente utilizzate, come detergenti e disinfettanti, e sulle misure per limitare l’esposizione.
Verrà affrontato il rischio rumore, spiegando gli effetti sull’udito e le strategie per la protezione personale. Inoltre, sarà discusso il rischio stress lavoro-correlato, con un’analisi dei principali fattori di stress e delle buone pratiche per promuovere un ambiente lavorativo sereno.
I partecipanti apprenderanno anche come prevenire i rischi legati alla postura, evitando problemi fisici dovuti a posizioni scorrette o statiche prolungate, e come gestire il rischio biologico, con un focus sull’igiene personale e ambientale per ridurre esposizioni a contaminanti biologici. Infine, verranno trattate le modalità per prevenire ustioni e ferite da taglio, con indicazioni pratiche sull’uso sicuro degli strumenti e sulle procedure da seguire in caso di incidenti.


Requisiti per l’iscrizione
Comprensione orale e scritta della lingua italiana.
Viene resa disponibile la Dichiarazione di conoscenza della lingua italiana - ai sensi del D.Lgs. 9 aprile 2008 n° 81, art. 37.

Obbligo di frequenza
90% del monte ore corso.

Certificazione
Al termine del corso, previo superamento del test di verifica finale, i partecipanti riceveranno un attestato di partecipazione valido ai fini di legge, che certifica le competenze acquisite in materia di sicurezza sul lavoro.

Validità della certificazione
5 anni.